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Un croissant à Paris
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Un croissant à Paris

Un croissant à Paris

Chaussons, brioches, viennoises, roulés, grillés...

Keda Black - Collection Petits plats Marabout

72 pages, parution le 22/08/2012

Résumé

Pur beurre, fondant, tout chaud, le croissant maison croustille comme à la boulangerie ! Découvrez la recette authentique et fabriquez à la maison tous les classiques de la viennoiserie : pain au chocolat, chausson, brioche, chouquette, baguette viennoise... Pour petits goûters feuilletés ou briochés !

L'auteur - Keda Black

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Keda Black
Collection Petits plats Marabout
Parution 22/08/2012
Nb. de pages 72
Format 20 x 20
Couverture Broché
Poids 380g
Intérieur Quadri
EAN13 9782501079297
ISBN13 978-2-501-07929-7

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