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Trop bon ! Les plantes médicinales
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Trop bon ! Les plantes médicinales

Trop bon ! Les plantes médicinales

52 recettes de chef

Julien Gaste - Collection Trop bon !

72 pages, parution le 12/09/2013

Résumé

Les plantes médicinales font merveille en cuisine ! Camomille, menthe, lavande, coquelicot, mélisse, basilic et encore bien d'autres apportent à vos recettes des saveurs originales pour des mets tout à fait étonnants.

Entrée, plat, dessert ou encore petite confiserie, tout est possible avec les plantes médicinales.

Dans les 52 recettes proposées ici, ces plantes livrent finesse, puissance, amertume, douceur, notes sucrées voire épicées.

L'auteur - Julien Gaste

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ouest-France
Auteur(s) Julien Gaste
Collection Trop bon !
Parution 12/09/2013
Nb. de pages 72
Format 17 x 22
Couverture Broché
Poids 290g
Intérieur Quadri
EAN13 9782737361401
ISBN13 978-2-7373-6140-1

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