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Trop bon ! le magret de canard
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Trop bon ! le magret de canard

Trop bon ! le magret de canard

Jacques Thorel - Collection Trop bon !

72 pages, parution le 12/09/2013

Résumé

Devenu l'un des plats préférés des Français, le magret de canard possède l'avantage d'une viande de volaille servie saignante et dépourvue de graisse. D'une grande tendreté, elle s'accommode de nombreux apprêts. Jacques Thorel, cuisinier de renom, propose ici une quarantaine de recettes. (RVD)

L'auteur - Jacques Thorel

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ouest-France
Auteur(s) Jacques Thorel
Collection Trop bon !
Parution 12/09/2013
Nb. de pages 72
Format 16.5 x 21.7
Couverture Relié
Poids 290g
EAN13 9782737361029

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