Travail en élevage
Nathalie Hostiou, Benoît Dedieu, René Baumont
Parution le 31/07/2012
Résumé
Ce numéro synthétise les productions les plus récentes issues de la zootechnie en relation avec le thème du travail. Les économistes analysent les enjeux de productivité. Les transformations des relations entre la famille et la main-d'œuvre et la construction de l'identité de chacun au travail sont abordées par les sociologues. Face à ces mutations importantes, le conseil a su évoluer et développer un accompagnement pour les éleveurs.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Quae | |
| Auteur(s) | Nathalie Hostiou, Benoît Dedieu, René Baumont | |
| Parution | 31/07/2012 | 31/07/2012 |
| Nb. de pages | - | 144 |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782738013019 |
9782738014030 |
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