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Tout Michalak
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le meilleur de la pâtisserie - Edition collector

Christophe Michalak - Collection Cuisine

606 pages, parution le 04/10/2018 (2eme édition)

Résumé

Plus de 180 recettes de desserts et gâteaux... à tomber !

Christophe Michalak nous offre un condensé de pure gourmandise dans cet ouvrage collector qui recense ses meilleures recettes.

La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : plus de 180 recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base et des pas à pas illustrés en photos.

Devenez le roi du dessert et de la gourmandise : paris-brest, religieuses et éclairs, tartelettes, macarons, kouglof, merveilleux, beignets, truffes, opéra, forêt-noire, soufflés, petites crèmes et mousses onctueuses... Laissez-vous emporter par la générosité et l'expertise d'un chef hors pair !

L'auteur - Christophe Michalak

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Gründ
Auteur(s) Christophe Michalak
Collection Cuisine
Parution 04/10/2018
Édition  2eme édition
Nb. de pages 606
Format 24 x 26
Couverture Relié
Poids 2830g
Intérieur Quadri
EAN13 9782324022401
ISBN13 978-2-324-02240-1

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