Résumé
55 recettes pour une consom'action responsable : bienvenue dans l'univers de la cuisine Bio !
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Biocoop, premier réseau de magasins bio en France propose des saveurs authentiques et originales.
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Les recettes sont classifiées selon les repas de la journée :
- Petits-déjeuners & brunchs
- Idées apéritives
- Entrées
- Plats
- Desserts
L'auteur - Catherine Madani
Catherine Madani : "Petite-fille et fille de restaurateurs, ma passion pour la gastronomie s'est déclarée naturellement. Durant sept années, j'ai exporté mon savoir-faire Outre-Atlantique où j'ai développé mon intérêt pour la photographie. Dès mon retour en France, l'alchimie de l'image et de l'art de cuisiner se métamorphose en stylisme culinaire que je pratique avec toujours autant de gourmandise."
Autres livres de Catherine Madani
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les éditions culinaires |
| Auteur(s) | Catherine Madani |
| Parution | 13/09/2006 |
| Nb. de pages | 126 |
| Format | 20.8 x 21.2 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 593g |
| EAN13 | 9782841231089 |
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