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Terrines, pâtés, tourtes et rillettes
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Terrines, pâtés, tourtes et rillettes

Terrines, pâtés, tourtes et rillettes

50 recettes de gibier

Franck Schmitt - Collection Cuisiner le gibier

138 pages, parution le 13/10/2020

L'auteur - Franck Schmitt

Franck Schmitt est auteur et photographe. Il est diplômé d'un BTS hôtellerie-restauration. Avec son épouse Cécile, ils ont créé un "concept store" dans leur maison percheronne, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateurs appelée "Chez nous campagne". Ils y reçoivent "comme à la maison" autour des produits locaux ou du jardin (www.chez-nous-campagne.com).

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions du Gerfaut
Auteur(s) Franck Schmitt
Collection Cuisiner le gibier
Parution 13/10/2020
Nb. de pages 138
Format 18.6 x 25.1
Couverture Relié
Poids 603g
EAN13 9782351912355

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