Tensioactifs d''origine naturelle

Neto-V - Collection Omn.univ.europ.

248 pages, parution le 13/07/2010

Ajouter à une liste

Expédié sous 9 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

Ce travail propose la synthèse et la caractérisation de molécules tensioactives originales, élaborées à partir de glucides. Ces composés, connus pour leur biodégradabilité, sont employés couramment dans les détergents, les cosmétiques mais également par certaines industries telles que la métallurgie, les peintures... Deux familles de tensioactifs glucidiques, de type monocaténaires et bolaformes, ont été obtenues à l''issue d''une O-glycosylation par activation microonde et d''une réaction de métathèse croisée. Par analogie, une approche par la cycloaddition 1,3- dipolaire ou "Click-Chemistry" a conduit à de nouveaux monomères et dimères, triazolés. Enfin, des composés polysubstitués originaux, nommés "star like", ont été synthétisés par l''estérification d''un acide carboxylique à longue chaîne sur un noyau central (méthylglucose ou myo-inositol) suivie du greffage par "Click-Chemistry" de sucres en périphérie de la structure. L''étude des propriétés de surface de ces molécules a été proposée et en particulier la mesure de la tension superficielle en fonction de la concentration, ainsi que la détermination de leur CMC.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Neto-V
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	13/07/2010
Nb. de pages	248
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	370g
EAN13	9786131517921