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Tea-tail party
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Tea-tail party

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50 recettes de cocktails à base de thés et tisanes

Lydia Gautier, Victor Delpierre - Collection Carrément Cuisine

128 pages, parution le 27/05/2015

Résumé

Tea-Tail, simple contraction de Tea et de Cocktails. Ce carnet vous propose ici  50 recettes de cocktails à base de thés et de tisanes aussi bien pour les amateurs éclairés que pour ceux qui souhaitent découvrir ces cocktails tendances.
 

Vous y trouverez des recettes traditionnelles telles que le masala tchaï indien ou le thé à la menthe marocain qui sont précurseurs des coktails tels que nous les connaissons aujourd'hui. Mais aussi des cocktails classiques revisités tels que les historiques punch bowls des tea parties, le Chinese Mojito, le Cosmopoli T., le T. quila Surise, le T. Tom Collins. Découvrez également des cocktails spécialement créés pour l'occasion par des mixologistes invités : Sandrine Houdré Grégoire, Aurélie Panhelleux, Vincent Eliot, Frédérick Bayard, Paul-Eric Frossard ou Maxime Hoerth, ainsi que des cocktails inédits que nous avons appelé cocktails rituels où l'histoire du thé ou de la tisane et du cocktail se mêlent intimement, avec comme maîtres mots gourmandise et convivialité !

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Lydia Gautier, Victor Delpierre
Collection Carrément Cuisine
Parution 27/05/2015 27/05/2015
Nb. de pages 128 128
Format 17.5 x 23 -
Couverture Broché -
Poids 468g -
Contenu - ePub
EAN13 9782011167682 9782014600551

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