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Tartes salées et sucrées
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Tartes salées et sucrées

Tartes salées et sucrées

Maya Barakat-Nuq

64 pages, parution le 15/01/2005

Résumé

Tartes sucrées pour le goûter, salées pour le déjeuner, sucrées-salées pour un repas plus sophistiqué... voici 30 recettes illustrées pour régaler vos convives à toute heure de la journée.

Des explications claires sur les différentes pâtes, les techniques et le matériel vous aideront à réaliser des tartes délicieusement variées.

Des symboles précis indiquent systématiquement le niveau de prix et de difficulté.

L'auteur - Maya Barakat-Nuq

Maya Barakat-Nuq est l'auteur de nombreux guides pratiques. Elle expérimente elle-même, au quotidien, les solutions proposées dans cet ouvrage.

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Sommaire

  • Introduction
  • Tartes salées
  • Tartes sucrées
  • Tartes sucrées-salées
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Maya Barakat-Nuq
Parution 15/01/2005
Nb. de pages 64
Format 16,5 x 20
Couverture Broché
Poids 180g
Intérieur Quadri
EAN13 9782016209561
ISBN13 978-2-01-620956-1

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