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Tartes et gâteaux aux fruits
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Tartes et gâteaux aux fruits

Tartes et gâteaux aux fruits

Guy Zeissloff

156 pages, parution le 01/02/2005

Résumé

Guy Zeissloff et Gérard Fritsch laissent aux fruits le soin de délivrer leurs arômes selon la diversité de leurs origines dans la savoureuse galaxie des desserts.
Ceux-ci, en échange, grappillent aux fruits leurs saveurs acidulées ou sapides que nos compères
savent au mieux marier avec finesse et bon sens.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Bastberg
Auteur(s) Guy Zeissloff
Parution 01/02/2005
Nb. de pages 156
Poids 411g
EAN13 9782848230368

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