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Tartare
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Résumé

Retrouvez toute la fraîcheur et les saveurs intenses du Tartare traditionnel. Une recette gourmande unique qui restitue le goût intense et naturel d'herbes fraîches dans 30 recettes inédites.

Petits roulés de Saumon ou Jambon au Tartare, ballotin de Tartare aux 2 poivrons, tarte sicilienne au Tartare.

L'auteur - Frédérique Chartrand

D'origine québécoise, Frédérique Chartrand habite dans le Sud de la France depuis 7 ans. Elle est créatrice et photographe culinaire, et a l'obsession du bon produit. Elle milite pour une cuisine citoyenne et cherche l'aventure humaine qui se cache derrière chaque ingrédient, chaque recette.

Frédérique travaille pour différentes marques alimentaires et anime un blog cuisine, BioRecettes.com, où elle publie ses dernières créations culinaires.

Autres livres de Frédérique Chartrand

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Frédérique Chartrand
Collection Les tout-petits de Marabout
Parution 05/09/2012
Nb. de pages 64
Format 13 x 13
Couverture Broché
Poids 134g
Intérieur Quadri
EAN13 9782501080484
ISBN13 978-2-501-08048-4

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