Tableau des boulangers de paris
Chambre Professionnelle Des Artisans Boulangers-Pâtissiers - Collection Littératures
204 pages, parution le 24/09/2024
Résumé
Tableau des boulangers de Paris : autorisés pour l'exercice de ... : précédé des arrêtés, ordonnances et instructions concernant le commerce de la boulangerie de Paris
Date de l'édition originale : 1804
La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF.
Hachette Livre et la BnF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BnF ayant numérisé ces publications et Hachette Livre les imprimant à la demande.
Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1804
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES Contenues dans ce Tableau, pour l'Exercice de 1819.
| Pages. | |
| ARRÊTÉ DU GOUVERNEMENT, concernant le Commerce de la Boulangerie, du 19 vendémiaire an 10 | 11 |
| ORDONNANCE DE POLICE concernant le commerce de la Boulangerie, du 16 brumaire an 10 | 16 |
| ORDONNANCE concernant la Vente du Pain sur les Marchés, du 17 novembre 1808 | 20 |
| ARRÊTÉ relatif aux Contraventions à l'Ordonnance de police concernant la Vente du Pain dans les Marchés, du 6 juin 1809 | 25 |
| ORDONNANCE concernant les Garçons boulangers du 23 ventose an II | 28 |
| EXTRAIT de la Délibération, pour faciliter l'exécution de l'Ordonnance précédente, du 10 germinal an 11, homologuée le 15 du même mois | 33 |
| ARRÊTÉ relatif au placement des Garçons Boulangers, du 26 germinal an 12 | 38 |
| ADRESSE des Syndics des Boulangers de Paris aux Boulangers, du 26 germinal an II | 42 |
| ADRESSE des Syndics aux Boulangers de Paris, concernant les moyens d'obtenir la subordination parmi les Garçons Boulangers, du 20 ventose an 15 | 48 |
| ARRÊTÉ contenant des mesures pour assurer l'exécution des articles 7 et 8 de l'Ordonnance du 25 ventose an II, concernant les Garçons Boulangers, du 27 juin 1807 | 55 |
| ADRESSE des Syndics aux Boulangers de Paris, relative à la Circulaire du 26 germinal an 11, sur les formalités à remplir dans le cas de Vente d'un Fonds de Commerce de Boulangerie, du 30 an | 57 |
| DÉLIBERATION du 25 septembre 1807, pour la réduction du nombre des Etablissemens de Boulangerie, du 25 septembre 1807 | 59 |
| INSTRUCTION adressée à tous les Boulangers sur la Délibération du 25 septembre 1807, du 19 octobre 1807 | 65 |
| EXTRAIT de la Délibération du 24 janvier 1809 concernant l'Etablissement de secours en faveur des Maîtres et Garçons boulangers, et Création et Distribution de jetons de présence aux Syndics et aux Electeurs | 72 |
| ARRÊTÉ concernant le Traitement du Préposé à la garde du magasin de Sainte-Elisabeth, du 10 juin 1809 | 86 |
| DÉLIBÉRATION portant augmentation des Fonds destinés à accorder des secours aux boulangers et à leurs veuves, du 21 juin 1810 | 88 |
| EXTRAIT de l'Arrété de Son Excell. M. le Directeur-Général de la Police du Royaume, en date du 21 novembre 1814, concernant le renouvellement annuel des Syndics | 96 |
| DECISION relative au renouvellement annuel des Electeurs | 97 |
| ORDONNANCE DU ROI, portant réglement sur l'exercice de la profession de Boulanger dans la ville de Paris et sa Banlieue, du 4 février 1815 | 98 |
| ORDONNANCE DE POLICE concernant l'Ordonnance du Roi du 4 février 1815 | 102 |
| DE CISI ON de Son Exc. M. le Directeur-Général de la Police du Royaume, concernant le renouvellement annuel des Electeurs | 104 |
| ARRÊTÉ pour renouveler, dans la première semaine de décembre, le Syndic des boulangers qui doit sortir chaque année | 107 |
| ARRÉTE pour renouveler, dans la seconde semaine de décembre, les Electeurs des boulangers qui doivent sortir chaque année | 110 |
| DELIBERATION portant une augmentation de secours en faveur des maîtres-boulangers, de leurs veuves et des garçons boulangers | 112 |
| ORDONNANCE DU ROI concernant le Commerce de la boulangerie de Paris | 117 |
| CAISSE-SYNDICALE des boulangers, rue du Gros-Chenet, n. 19 | 124 |
| PRÉFECTURE DE POLICE | 126 |
| M. CHICOU, chef de la 3e division | 126 |
| M. CHEVILLE, Contrôleur de la Halle. | 126 |
| M. MASSON, Commissaire de police de la division des Marchés | 126 |
| SYNDICS en charge | 127 |
| SECRÉTAIRE-AGENT du Syndicat | 127 |
| GARDE-MAGASIN | 128 |
| PRÉPOSÉS au Placement des Garçons boulangers | 128 |
| ANCIENS SYNDICS | 128 |
| ELECTEURS en charge | 128 |
| TABLEAU des Boulangers de Paris | 133 |
| Fin de la Table des Matières. |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Chambre Professionnelle Des Artisans Boulangers-Pâtissiers |
| Collection | Littératures |
| Parution | 24/09/2024 |
| Nb. de pages | 204 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 289g |
| EAN13 | 9782418222786 |
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