Résumé
J.-C. Karmann propose d'adapter la technique des sushis aux traditions culinaires françaises : foie gras, fromage, fraise Tagada, etc.
L'auteur - Jean-Charles Karmann
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Impact livre |
| Auteur(s) | Jean-Charles Karmann |
| Parution | 04/05/2011 |
| Nb. de pages | 117 |
| Format | 18 x 23 |
| Poids | 432g |
| EAN13 | 9782732442556 |
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