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Sushis fusion
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Sushis fusion

Sushis fusion

Jean-Charles Karmann

117 pages, parution le 04/05/2011

Résumé

J.-C. Karmann propose d'adapter la technique des sushis aux traditions culinaires françaises : foie gras, fromage, fraise Tagada, etc.

L'auteur - Jean-Charles Karmann

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Caractéristiques techniques

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Éditeur(s) Impact livre
Auteur(s) Jean-Charles Karmann
Parution 04/05/2011
Nb. de pages 117
Format 18 x 23
Poids 432g
EAN13 9782732442556

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