Souvenirs proustiens
Nouvelles gastronomiques
Collection Questions alimentaires et gastronomiques
242 pages, parution le 26/12/2024
Résumé
Les nouvelles littéraires offrent souvent une atmosphère particulière. Une nouvelle littéraire autour du souvenir culinaire se concentre sur un fait alimentaire aux saveurs d'antan. Elle explore souvent la condition humaine du cuisinier ou du dégustateur, la relation entre une petite-fille et le confiturier de sa grand-mère, les émotions d'un moment de partage et les réflexions intérieures lors de l'incorporation d'un mets.
Ce recueil explore les liens qui existent entre la nourriture et la mémoire, à travers des histoires courtes et savoureuses. Chacune, née d'un Concours de nouvelles sur ce thème, met en scène un plat, un produit, un contexte, tous emblématiques, qui évoquent une réminiscence pleine de sens et de sensorialité.
Ce recueil explore les liens qui existent entre la nourriture et la mémoire, à travers des histoires courtes et savoureuses. Chacune, née d'un Concours de nouvelles sur ce thème, met en scène un plat, un produit, un contexte, tous emblématiques, qui évoquent une réminiscence pleine de sens et de sensorialité.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan | |
| Collection | Questions alimentaires et gastronomiques | |
| Parution | 26/12/2024 | 26/12/2024 |
| Nb. de pages | 242 | - |
| Format | 13.5 x 21.5 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 288g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782336503172 |
9782336503196 9782336503189 |
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