Secrets de cantine
Avec guillaume le cantinier
Guillaume Delsaux - Collection Vie quotidienne & vie pro
240 pages, parution le 15/01/2025
Résumé
La cantine est une véritable institution dans le milieu scolaire en France : elle méritait bien un livre !
Vous avez beau consulter les menus de la semaine affichés à l'école, vous vous demandez encore ce que vos enfants peuvent manger à la cantine... Guillaume le cantinier vous dit tout ce qu’ils ne vous disent pas le soir en rentrant...- Depuis quand mange-t-on à la cantine dans les écoles françaises ?
- Comment sont préparés les déjeuners de la cantine et par qui ?
- Pourquoi ce prix ?
- Qui décide des menus ? et comment intégrer le bio et les menus végétariens ?
- Comment faire pour que l'alimentation soit diversifiée, entre les repas pris à la cantine et en famille ?
- Comment éviter le gaspillage ?
Bonus : les recettes emblématiques de la cantine !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Guillaume Delsaux |
| Collection | Vie quotidienne & vie pro |
| Parution | 15/01/2025 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 15.1 x 20.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 550g |
| EAN13 | 9782017893110 |
Avantages Eyrolles.com
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