Résumé
Caviar d'aubergine à la coppa, langoustines et mousse vodka, clémentines et mousse de bananes, granité de citron vert... En apéritif, en plat ou en dessert, retrouvez la verrine à travers 93 délicieuses recettes élégantes et raffinées. Régalez famille et convives avec des menus dignes des plus grands chefs.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | ESI |
| Auteur(s) | Collectif ESI |
| Parution | 18/11/2010 |
| Nb. de pages | 196 |
| Format | 16 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 590g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782353554591 |
| ISBN13 | 978-2-35355-459-1 |
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