Sans cuisson

Eva Harlé - Collection Carrément Cuisine

Parution le 10/05/2017

Ajouter à une liste

Indisponible

Téléchargement immédiat

Formats : ePub
Avec protection DRM (Adobe DRM)

QUANTITÉ

Résumé

• 70 recettes
• Des idées de menus
• Une intoduction détaillée pour s'organiser en cuisine.

Cuisiner sans cuisson c'est possible ! Notre auteur vous donne toutes les astuces pour réaliser des recettes épatantes sans l'aide du four, du grill ou de la poêle.
Tout cru : carpaccio bœuf, carpaccio de Saint Jacques, gravelax, ceviche de poisson, magret canard séché, filets de harengs marinés...
Tartines et sandwichs : tartine nordique, sandwich crème de thon, tacos végétariens, wraps jambon-crudité, sandwcich-cake...
Salade et soupes : Gaspacho traditionnel, carpaccio fenouil-crème d'avocat, salade de crevettes-oranges-mâche, mousse betterave, glace à la tomate...
Pour des plats étonnants : rouleaux de printemps, cheesecake à l'avocat, terrine de chèvre, tomates farcies, charlotte au saumon, bolognaises sans cuisson, taboulé de chou-fleur, lasagnes crues...
Et les desserts : Tiramisu glacé aux fruits rouges, mousse à la fraise, crumble à l'abricot, tarte à la framboise, cookies à la cacahuète, brownies, sundae à la fraise, truffes...
Éva Harlé, blogueuse culinaire et auteur de nombreux livres, a testé toutes ces recettes pour vous régaler et vous surprendre !

L'auteur - Eva Harlé

Autres livres de Eva Harlé

Galettes veggie

Biscuits de Noël

1h en cuisine pour toute la semaine enfants

Exquisite french cuisine

Découvrir tous les livres de Eva Harlé

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Eva Harlé
Collection	Carrément Cuisine
Parution	10/05/2017	10/05/2017
Nb. de pages	-	192
Format	19.7 x 23	-
Couverture	Broché	-
Poids	666g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782017020530	9782017027720