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Robot émincés, hachéss, rapés, mixés...
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Robot émincés, hachéss, rapés, mixés...

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Catherine Madani

95 pages, parution le 10/04/2008

Résumé

Emincés

L'auteur - Catherine Madani

Catherine Madani : "Petite-fille et fille de restaurateurs, ma passion pour la gastronomie s'est déclarée naturellement. Durant sept années, j'ai exporté mon savoir-faire Outre-Atlantique où j'ai développé mon intérêt pour la photographie. Dès mon retour en France, l'alchimie de l'image et de l'art de cuisiner se métamorphose en stylisme culinaire que je pratique avec toujours autant de gourmandise."

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Les éditions culinaires
Auteur(s) Catherine Madani
Parution 10/04/2008
Nb. de pages 95
Format 20.7 x 21
Couverture Relié
Poids 533g
EAN13 9782841232154

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