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La cuisine au cidre
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine au cidre

La cuisine au cidre

Luc Acroute - Collection Les recettes d'or de la cuisine

64 pages, parution le 01/08/2023

Résumé

Le cidre est l'une des boissons à base de fruits fermentés les plus anciennes au monde. En France, on retrouve du cidre dans presque toutes les régions hormis sur les bords de la Méditerranée. Dans ce livre, nous vous présentons une trentaine de recettes utilisant le cidre comme ingrédient principal ou comme exhausteur de saveurs de préparations, tant sucrées que salées, toutes plus délicieuses les unes que les autres.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Luc Acroute
Collection Les recettes d'or de la cuisine
Parution 01/08/2023
Nb. de pages 64
Format 11.7 x 16.7
Couverture Broché
Poids 85g
EAN13 9782755810585

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