Riz du monde
100 recettes pour sublimer un simple grain de riz
Jesiel Maxan - Collection Carrément Cuisine
208 pages, parution le 11/10/2023
Résumé
DÉCOUVREZ LE RIZ À TRAVERS
100 RECETTES VENUES
DU MONDE ENTIER
Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré !
Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugol…
Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz!
100 RECETTES VENUES
DU MONDE ENTIER
Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré !
Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugol…
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Jesiel Maxan | |
| Collection | Carrément Cuisine | |
| Parution | 11/10/2023 | 11/10/2023 |
| Nb. de pages | 208 | - |
| Format | 26.7 x 26.7 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 1558g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782019468811 |
9782019326906 |
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