Réussir la logistique des activités de services

Jean-Pierre Breuzard, Daniel Fromentin

204 pages, parution le 15/12/2005

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Résumé

Comment identifier, mettre en oeuvre et optimiser la logistique des activités de service ? Si la fonction logistique est aujourd'hui mieux structurée, organisée et optimisée dans de nombreux secteurs industriels, il n'en est pas de même dans les secteurs des services tels la santé, les organismes et entreprises tertiaires, l'hôtellerie... où l'approche de la logistique est fragmentée.

En effet, un grand nombre de sociétés de services sont encore loin d'être dotées d'une organisation possédant la vision globale et permanente, nécessaire aux prises de décisions rapides et pertinentes pour atteindre les meilleures performances.

Ces entreprises ignorent très souvent les gisements d'économies et les avantages "client" que peuvent apporter le déploiement et le développement de leurs processus logistiques.

Cet ouvrage présente, d'une part, la "feuille de route en dix étapes" permettant de valider et d'améliorer la performance de la logistique de prestations, et d'autre part, les trois pistes de progrès que peuvent être l'audit logistique, le tableau de bord et l'externalisation d'activités.

Ce livre s'adresse :

aux responsables des services généraux, responsables de centres de prestations..., soucieux de renforcer la maîtrise de leur chaîne logistique
aux acheteurs de prestations désireux d'optimiser leurs performances
aux dirigeants ou aux cadres qui souhaitent avoir une meilleure compréhension des enjeux et des solutions pratiquées en logistique des services
aux étudiants des filières logistiques qui veulent acquérir une vision concrète du métier.

L'auteur - Jean-Pierre Breuzard

Jean-Pierre Breuzard, Diplômé de l'ESIGELEC et du CRC en management général, Jean-Pierre Breuzard a occupé des postes de direction logistique au sein d'importantes entreprises dans le secteur du bâtiment, de l'industrie et des services. Il exerce depuis huit ans une double activité de conseil en entreprise et de consultant formateur, notamment chez Demos. Il intervient à ce titre dans le domaine de la logistique, de la production et de la qualité.

L'auteur - Daniel Fromentin

Daniel Fromentin, après une formation à dominante scientifique, psychosociologique et organisationnelle déroule sa carrière dans plusieurs grands groupes industriels et de service. Il est licencié "open market" pour l'EFOM (prix européen de la qualité totale), une des sources de la nouvelle version des normes ISO 9000 V 2000. Il est co-auteur de nombreux ouvrages, notamment : Qualité des soins, une approche ISO 9000, Santé et assurance qualité - vers l'accréditation, L'Accréditation hospitalière, Réussir la logistique des activités de service et Gestion pratique de la chaîne logistique.
Il a été pendant neuf ans responsable de département au sein de Demos. Il est actuellement directeur général d'une PME.

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Sommaire

La feuille de route de la logistique de services en 4 phases
L'audit logistique des prestations de services
Le tableau de bord pour piloter la qualité dans la chaîne logistique de prestation
Externaliser des activités logistiques
Présentation du cas Prestige Hôtel
Quelques "pistes" pour traiter le cas Prestige Hôtel

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Démos
Auteur(s)	Jean-Pierre Breuzard, Daniel Fromentin
Parution	15/12/2005
Nb. de pages	204
Format	17 x 24
Couverture	Broché
Poids	380g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782915647112
ISBN13	978-2-915647-11-2