Restauration hors foyer : économie et sécurité alimentaire
Séances des 25 et 26 juin 1991
Conseil Conseil Économique Et Social
Parution le 01/01/1991
Résumé
En France, un repas sur quatre est consommé hors du domicile. En Europe, le phénomène est identique et l'ouverture des frontières en 1993 va offrir aux entreprises françaises de nombreux débouchés. La France dispose de divers atouts, notamment une gastronomie de renommée mondiale et une production agricole de qualité. « Copyright Electre »
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Fenixx Réédition Numérique | |
| Auteur(s) | Conseil Conseil Économique Et Social | |
| Parution | 01/01/1991 | 01/01/1991 |
| Nb. de pages | - | 166 |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782110731562 |
9782402461504 |
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