Recettes pour un porte-couteau

François Motte - Collection Carrément Cuisine

288 pages, parution le 06/11/2024

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Résumé

Qui n’a jamais cédé au charme d’un porte-couteau trouvé au fond d’un placard familial ou dans une brocante de campagne ? Tantôt caniche vert sagement couché, tantôt fruit mûr prêt à tomber de sa branche, ici alsacienne élégante en costume traditionnel, là santon sagement assis sur son banc, il égaye la table de sa fantaisie silencieuse.

Recettes pour un porte-couteau est une invitation à s’amuser, tant en cuisine qu’à table, en s’inspirant de la forme, de la couleur ou du thème d’un porte-couteau qui ne demande qu’à sortir des tiroirs. Longtemps mal-aimé, il retrouve sa place sur la nappe. C’est un hommage en 32 tables joyeuses aux objets de rien qui font la beauté du quotidien.

Avec dans l’assiette un fritto d’artichauts, une piccata de veau à la sauge, un crumble bigouden ou une soupe de châtaignes vanillée… Autant de recettes simples et ludiques pour sublimer la vaisselle et ravir les papilles.

L'auteur - François Motte

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	François Motte
Collection	Carrément Cuisine
Parution	06/11/2024
Nb. de pages	288
Format	15.7 x 23.7
Couverture	Relié
Poids	904g
EAN13	9782017892595