Résumé
250 recettes que mitonnaient nos grand-mères, classées par thèmes (soupes, légumes, viandes, poissons, desserts, liqueurs, etc.) pour trouver rapidement ce que l'on cherche.
Des recettes pour redécouvrir les saveurs traditionnelles de la bonne cuisine française, et concocter un mythique bœuf bourguignon ou une succulente tarte aux pommes.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Saveurs et traditions |
| Parution | 08/04/2008 |
| Format | 17.7 x 23.6 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 922g |
| EAN13 | 9782816005240 |
Avantages Eyrolles.com
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