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Recettes au siphon
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Recettes au siphon

Recettes au siphon

Collectif - Collection Ustensilissimo

256 pages, parution le 12/01/2022

Résumé

200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !

CÔTÉ SALÉ  : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud à l’indienne & chantilly au curry…

CÔTÉ SUCRÉ  : tarte au thé earl grey & chantilly au miel, panna cotta, fruits rouges & mousse à la framboise, gâteau renversé à l’ananas & chantilly au gingembre, pêches gratinées aux épices & mousse à l’abricot….

Grâce à votre siphon, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Collectif
Collection Ustensilissimo
Parution 12/01/2022 12/01/2022
Nb. de pages 256 256
Format 13.8 x 19.7 -
Couverture Relié -
Poids 574g -
Contenu - ePub
EAN13 9782036014770 9782036014787

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