Résumé
Retrouvez le plaisir de manger varié ! Les allergies alimentaires sont de plus en plus répandues, surtout chez les enfants, et elles restreignent énormément les possibilités de menus. Grâce à cette centaine de recettes anti-allergies, fini les plats "interdits" : vous apprendrez à cuisiner des lasagnes sans gluten, des terrines sans neuf, des clafoutis sans lait... Faites la chasse aux allergènes alimentaires ! Dégustez des plats savoureux en tenant compte de vos allergies : toutes ces recettes sont classées par aliment allergène : gluten, neuf, lait, et même par allergènes croisés. Ce Petit Livre vous propose également des explications claires sur l'étiquetage des produits alimentaires et les précautions à prendre à la maison, au supermarché et au restaurant.
L'auteur - Monique Walker
Fondatrice et co-dirigeante du centre de formation Waltrade Institut, depuis sa création en 1991, Monique Walker a coordonné la réalisation de ce livre avec l'aide de son équipe de recherche et développement.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Monique Walker |
| Parution | 11/10/2006 |
| Nb. de pages | 156 |
| Format | 9 x 12 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 70g |
| EAN13 | 9782754002684 |
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