Recettes à la machine à pain

Mélanie Martin - Collection Ustensilissimo

160 pages, parution le 25/08/2021

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Résumé

100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains !

Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d’autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four.

Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain…
Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten…
Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches…
Les individuels et pour l’apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés…

Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !

L'auteur - Mélanie Martin

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Mélanie Martin
Collection	Ustensilissimo
Parution	25/08/2021	25/08/2021
Nb. de pages	160	208
Format	13.7 x 19.7	-
Couverture	Relié	-
Poids	396g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782036009752	9782036009769