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Radio cuisine
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Radio cuisine

Radio cuisine

Edouard Pomiane

848 pages, parution le 13/10/2016

Résumé

De 1923 à 1929, le docteur Édouard de Pomiane présente sur Radio Paris ce qui fut sans doute la première émission culinaire radiophonique. Tous les vendredis soir, il crée un rendez-vous au style incomparable, mêlant « gastrotechnie », anecdotes et recettes pratiques. Pomiane nous guide avec humour pour réaliser de délicieuses recettes, en nous délectant de ses réflexions personnelles.

> Préface de François-Régis Gaudry, présentateur de l'émission On va Déguster ! sur France Inter.

L'auteur - Edouard Pomiane

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Menu fretin
Auteur(s) Edouard Pomiane
Parution 13/10/2016
Nb. de pages 848
Couverture Broché
Poids 1094g
EAN13 9782917008997

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