Résumé
De 1923 à 1929, le docteur Édouard de Pomiane présente sur Radio Paris ce qui fut sans doute la première émission culinaire radiophonique. Tous les vendredis soir, il crée un rendez-vous au style incomparable, mêlant « gastrotechnie », anecdotes et recettes pratiques. Pomiane nous guide avec humour pour réaliser de délicieuses recettes, en nous délectant de ses réflexions personnelles.
> Préface de François-Régis Gaudry, présentateur de l'émission On va Déguster ! sur France Inter.
> Préface de François-Régis Gaudry, présentateur de l'émission On va Déguster ! sur France Inter.
L'auteur - Edouard Pomiane
Autres livres de Edouard Pomiane
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Menu fretin |
| Auteur(s) | Edouard Pomiane |
| Parution | 13/10/2016 |
| Nb. de pages | 848 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1094g |
| EAN13 | 9782917008997 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
