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Quiches - le meilleur des variations gourmandes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Quiches - le meilleur des variations gourmandes

Quiches - le meilleur des variations gourmandes

Sylvie Girard-Lagorce - Collection Variations gourmandes

64 pages, parution le 02/01/2014

Résumé

Près de 30 recettes de quiches, sucrées et salées, à déguster en toute saison. Classiques ou innovantes, elles combleront tous les gourmands.

Cet ouvrage vous propose de redécouvrir ce grand classique de la cuisine, qui sait se prêter à toutes les fantaisies !

A la belle saison, faites de joyeux déjeuners en plein air en dégustant des quiches légères et délicatement parfumées, telles la quiche à la feta et à la menthe, la quiche au poulet et à l'estragon ou la quiche aux artichauts et aux tomates confites.

Lorsque arrivent les frimas, laissez-vous séduire par des quiches nourrissantes et réconfortantes : la quiche aux endives et au saumon fumé, la quiche savoyarde, au jambon fumé et au beaufort, ou encore, pour une ambiance plus festive, la quiche aux cèpes et à la truffe blanche.

Et, pour les accompagner dignement, piochez, dans les petits plus gourmands, des tas d'idées de salades en tout genre!

Les quiches, un régal à concocter en toute simplicité!

L'auteur - Sylvie Girard-Lagorce

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Solar
Auteur(s) Sylvie Girard-Lagorce
Collection Variations gourmandes
Parution 02/01/2014
Nb. de pages 64
Format 19.9 x 20
Couverture Relié
Poids 357g
EAN13 9782263063985

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