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Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?

Quelles innovations pour quels systèmes d'élevage ?

Stéphane Ingrand, René Baumont

Parution le 18/08/2014

Résumé

Partant des questions générales sur la conception innovante et l'évaluation des systèmes, ce numéro explore différentes leviers de changements radicaux qui sont en germe dans le secteur de l'élevage : élevage de précision, écologie industrielle, agro-écologie, avec leurs déclinaisons (capteurs appareillés sur les animaux, élevage de poissons avec de l'eau recirculée, systèmes laitiers bas intrants). Deux articles complètent le panorama en s'intéressant au repérage des innovations dans les exploitations d'élevage en France et aux dynamiques diversifiées d'innovation et de changement en Afrique.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Quae
Auteur(s) Stéphane Ingrand, René Baumont
Parution 18/08/2014 18/08/2014
Nb. de pages - 176
Contenu - PDF
EAN13 9782738013514 9782738014054

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