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Quatre saisons de confitures en 15 minutes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Quatre saisons de confitures en 15 minutes

Quatre saisons de confitures en 15 minutes

Francis Miot

128 pages, parution le 08/06/2012

Résumé

Surnommé le « Pape » de la confiture, Francis Miot a rassemblé les meilleures recettes de ses émissions de radio sur France Bleu dans cet ouvrage.
Il nous divulgue avec minutie ses recettes et astuces qui font de lui le Maître Confiturier le plus titré au monde.
Cet ouvrage où se mêlent histoire et gastronomie, fera le bonheur des petits et grands, professionnels des métiers de bouche ou amateurs nostalgiques des confitures de nos grands mères.

L'auteur - Francis Miot

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) ID Editions
Auteur(s) Francis Miot
Parution 08/06/2012
Nb. de pages 128
Format 22 x 22
Couverture Relié
Poids 710g
EAN13 9782367010007

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