Résumé
Lieux de mémoire, lieux de rencontre, de convivialité, où, aujourd'hui comme hier, célèbres et anonyme, jeunes et moins jeunes aiment à se retrouver, les brasseries ont un charme particulier et inimitable. Flo, Bofinger, Julien, La Coupole, Le Balzar, Le Boeuf sur le Toit, Le Vaudeville, Le Terminus Nord, L'Excelsior ou Les Beaux-Arts... A Paris ou en province, ce sont autant de temples de l'Art Nouveau ou de l'Art déco où l'on se bouscule pour savourer des huîtres, déguster une choucroute, apprécier un plat du terroir de grande qualité...Des décors aux ambiances en passant par l'histoire passionnante de chacune d'entre elles, ce livre raconte et restitue "l'esprit" des brasseries, entre tradition et modernité. Gilles de Bure, journaliste spécialisé, nous emmène pour une visite guidée et confidentielle. Le journaliste et romancier Éric Neuhoff a quant à lui tendu une oreille indiscrète afin de nous faire partager les émotions, les rencontres, les récits et les légendes qui donnent à ces lieux un doux parfum d'éternité/
L'auteur - Eric Neuhoff
Éric Neuhoff a obtenu le Prix des Deux Magots en 1996 pour Barbe à papa, le prix Interallié en 1997 pour La petite Française, le Grand Prix du Roman de l'Académie française en 2001 pour Un bien fou, le prix Cazes en 2017 pour Costa Brava, et le Renaudot Essai 2019 pour (Très) Cher cinéma français.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Albin Michel |
| Auteur(s) | Eric Neuhoff |
| Parution | 26/04/2006 |
| Nb. de pages | 158 |
| Format | 19 x 25 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782226152114 |
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