Résumé
Ce texte aborde des sujets variés, allant de la philosophie de la recherche à l'alimentation et à la gastronomie, avec une incursion en littérature comparée. Il invite aussi le lecteur à développer sa lucidité critique face à la pesanteur des réglementations, à la place grandissante des directives technocratiques, et aux tendances à une pensée unique basée essentiellement sur des opinions.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan | |
| Auteur(s) | Jean Salette | |
| Parution | 28/01/2014 | 01/02/2014 |
| Nb. de pages | 170 | - |
| Format | 16 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 265g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782343025230 |
9782336336824 |
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