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Production, conservation et commerce des viandes de la plata
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Production, conservation et commerce des viandes de la plata

Production, conservation et commerce des viandes de la plata

Au point de vue de l'amélioration du régime alimentaire en europe

Bernard Schnepp - Collection Sciences sociales

118 pages, parution le 18/05/2022

Résumé

Production, conservation et commerce des viandes de La Plata au point de vue de l'amélioration du régime alimentaire en Europe, par le Dr B. Schnepp
Date de l'édition originale : 1864

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Bernard Schnepp
Collection Sciences sociales
Parution 18/05/2022
Nb. de pages 118
Format 15.6 x 23.4
Couverture Broché
Poids 167g
EAN13 9782329749150

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