Prévention des maladies en afrique grâce aux aliments
Jules Kouassi Aquilon
292 pages, parution le 30/10/2015
Résumé
L'alimentation est considérée, aujourd'hui, comme l'un des principaux facteurs expliquant l'augmentation de la fréquence de maladies chroniques: cancer, affections cardiovasculaires ou diabète. Or, les aliments consommés ont un pouvoir de prévention et de guérison. Chaque cuisine est caractérisée par des complexes olfactifs et gustatifs qui participent à l'identification des sociétés. Mieux se nourrir par une alimentation équilibrée est donc un gage de prévention et de guérison globale.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | L'Harmattan |
| Auteur(s) | Jules Kouassi Aquilon |
| Parution | 30/10/2015 |
| Nb. de pages | 292 |
| Format | 15.5 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 565g |
| EAN13 | 9782343048895 |
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