Polysaccharides pariétaux de trois plantes africaines

Sophie Aboughe Angone - Collection Omn.univ.europ.

148 pages, parution le 16/03/2017

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Résumé

La paroi de la cellule végétale est une structure complexe et dynamique. Elle est principalement composée de polysaccharides (cellulose, pectines et hémicelluloses)et de glycoprotéines comme les arabinogalactanes-protéines. Les polysaccharides sont des macromolécules composées exclusivement d'oses. Ils assurent d'importantes fonctions in Planta comme la régulation de la croissance et la morphogenèse cellulaire ou la défense contre les stress biotiques et abiotiques. De plus, il est largement décrit que les polysaccharides pariétaux des plantes sont dotés de propriétés pharmacodynamiques, permettant leur valorisation dans le domaine de la santé. Dans ce travail, nous nous sommes intéressés à la caractérisation structurale des polysaccharides pectiques et hémicellulosiques des feuilles de Fleurya aestuans et de Phragmenthera capitata, deux plantes gabonaises utilisées en médecine traditionnelle, et des fruits d'Argania spinosa, une plante endémique du sud du Maroc, utilisée pour son huile et ses nombreuses propriétés médicinales. Nous avons également testé l'activité immunostimulante (e.g. prolifération des cellules lymphocytes B humaines)des différentes fractions polysaccharidiques.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions universitaires européennes
Auteur(s)	Sophie Aboughe Angone
Collection	Omn.univ.europ.
Parution	16/03/2017
Nb. de pages	148
Format	15.2 x 22.9
Couverture	Broché
Poids	228g
EAN13	9783639608274