Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Plus de 100 questions sur les antioxydants
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Plus de 100 questions sur les antioxydants

Plus de 100 questions sur les antioxydants

Michel Brack - Collection Plus de 100 questions sur

120 pages, parution le 01/03/2017

Résumé

Les antioxydants ont le vent en poupe.

Lancé en 2001, le PNNS ou Programme National Nutrition Santé - plan de santé publique visant à améliorer l'état de santé de la population en agissant sur l'un de ses déterminants majeurs : la nutrition - vous invite, voire vous recommande vivement, de consommer chaque jour au moins 5 portions de fruits et de légumes. Antioxydants obligent. Conseil largement repris par tous les acteurs de la santé, pourtant plus facile à dire qu'à faire...

Les compagnies de compléments alimentaires, promouvant vitamines, oligoéléments, extraits de plantes les plus exotiques et flavonoïdes de tous poils, tentent pour les plus sérieuses de maintenir contre vents et marées une réelle démarche honnête et scientifique. Qu'en est-il vraiment ? Comment séparer le marketing de la science, le faux du vrai, le bon grain nutritionnel de l'ivraie médiatique ?

Les antioxydants sont-ils la panacée universelle, au sens d'Esculape (panacée comme "remède de caractère universel censé posséder la propriété de guérir à lui seul toutes les maladies"), de notre santé et de notre bien-être, ou donnent-ils le cancer et font ils mourir plus tôt ?

Cet ouvrage a pour objectif de répondre le plus clairement possible à ces contradictions.

En 100 questions et plus...

100 questions que vous vous posez ajuste titre sur ces médiatiques antioxydants.

100 questions auxquelles vous ne savez tout simplement pas où trouver les réponses.

100 réponses pour éclairer un sujet controversé alors que passionnant...

L'auteur - Michel Brack

Michel Brack est médecin, auteur réalisateur, conférencier, essayiste français. Il est l'un des pionniers de la prise en charge du stress oxydatif et des antioxydants en France.

Autres livres de Michel Brack

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) MA éditions
Auteur(s) Michel Brack
Collection Plus de 100 questions sur
Parution 01/03/2017
Nb. de pages 120
Format 13,5 x 21
Couverture Broché
Poids 220g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782822404846
ISBN13 978-2-8224-0484-6

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription