Résumé
Quel plaisir de préparer ces petits plats qui mijotent tout seuls dans la cocotte: blanquette de veau à la citronnelle, agneau confit aux coings, boeuf aux carottes et gingembre... 30 recettes originales pour une tablée conviviale !
L'auteur - Coco Jobard
Coco Jobard n'a jamais cessé de cuisiner depuis son enfance. Ses créations sont nourries d'inspirations multiples : classiques hérités de sa mère et revisités pour l'occasion, idées savoureuses glanées au fil des voyages et des rencontres...
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Coco Jobard |
| Parution | 18/02/2009 |
| Format | 19 x 24 |
| Couverture | Broché |
| EAN13 | 9782035844293 |
| ISBN13 | 978-2-03-584429-3 |
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