Résumé
L'ouvrage de Jean-Louis Longuefosse - Docteur en pharmacie - allie à la fois la démarche culturelle et scientifique. Il ouvre la voie vers la reconnaissance de la pharmacopée caribéenne, patrimoine qui reflète la place de l'homme au sein de la nature dont la conservation de sa biodiversité est urgente à l'aube du troisième millénaire.Plantes médicinales caribéennes est le premier ouvrage illustré qui traite de la flore en réalisant une confrontation entre les savoirs populaires et les recherches scientifiques. Présenté en deux tomes, il détaille 200 plantes médicinales sous leur aspect botanique, chimique, pharmacologique et recommande les usages bénéfiques mais également précise les limites de cette phytothérapie. Une description succincte des maladies et des traitements qui leur sont apportés, au sens de la culture créole, permettra de replacer ces remèdes populaires dans leur contexte socioculturel et ainsi d'en comprendre la signification. Dans ce premier tome sont présentées cent plantes parmi les plus usitées dans les pays de la Caraïbe.
L'auteur - Jean-Louis Longuefosse
Fin cuisinier et spécialiste des plantes médicinales créoles, Jean-Louis Longuefosse est notamment l'auteur, aux éditions Orphie, de Plantes médicinales caribéennes et Le guide de phytothérapie créole.
Autres livres de Jean-Louis Longuefosse
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Orphie |
| Auteur(s) | Jean-Louis Longuefosse |
| Parution | 27/09/2007 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 22 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 600g |
| EAN13 | 9782877633673 |
| ISBN13 | 978-2-87763-367-3 |
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