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Plaisirs du chocolat - cahier gourmand
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Plaisirs du chocolat - cahier gourmand

Plaisirs du chocolat - cahier gourmand

Lydia Gautier, Coco Tassel

Parution le 26/09/2007

Résumé

Explorer l'univers du cacao et du chocolat, sa culture, sa préparation, sa dégustation, son utilisation comme ingrédient en cuisine salée et sucrée, avec des exemples de recettes...
Personnaliser ce livre-cahier au gré de vos dégustations, vos coups de coeur et vos adresses.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Paja
Auteur(s) Lydia Gautier, Coco Tassel
Parution 26/09/2007
Couverture Broché
Poids 235g
EAN13 9782916059242

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