Résumé
Mozzarella, parmesan, coulis de tomate au basilic, jambon serrano… Voilà de quoi jongler avec tous les ingrédients cultes de la pizza pour décliner les grands classiques et épater votre petit monde :
Tous les incontournables :
- Calzone
- 4 fromages
- Margarita
- Reine
Et des recettes aux saveurs plus originales :
- Pizza aux poires, gorgonzola et noisettes
- Pizza libanaise à l’agneau
- Pizza aux figues fraîches et à la ricotta
Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Collectif | |
| Collection | Tendances gourmandes | |
| Parution | 27/08/2014 | 27/08/2014 |
| Nb. de pages | 72 | 72 |
| Format | 19.5 x 19.5 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 300g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782035900937 |
9782035900944 |
Avantages Eyrolles.com
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