Phytothérapie des mauvaises herbes - histoire d'hommes et de plantes

Gilles Gras

510 pages, parution le 07/04/2025

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Résumé

Plus qu'un nouveau livre sur les plantes médicinales, Phytothérapie des mauvaises herbes souhaite faire la part belle aux plantes les plus communes de notre flore, déployer toute l'étendue de leurs pouvoirs et relater dans le détail la longue et riche histoire qu'elles entretiennent avec l'homme. Afin d'en retirer le meilleur parti, nous nous attarderons sur les étapes clés de la cueillette, du séchage et des préparations réalisables dans un cadre domestique et familial. Mais pas seulement. Nous tenterons également d'apprivoiser au mieux ces mauvaises herbes afin de les mieux comprendre et d'en saisir, avec davantage d'acuité, le caractère et la personnalité. Ce n'est qu'à cette condition que l'on rendra aux mauvaises herbes leurs lettres de noblesse. Se réapproprier ces savoirs, est gagner en autonomie et en liberté. C'est également accorder davantage de crédit aux plantes indigènes et renoncer à céder aux sirènes enchanteresses qui exposent des plantes venues d'ailleurs comme une panacée (qui n'existe pas) C'est, enfin, résister à une logique marchande qui cherche à nous imposer des plantes exotiques dont on méconnaît les menaces écologiques qu'elles rencontrent dans leur milieu naturel. Entrez dans leur monde : leur histoire intimement mêlée à celle des hommes, celle de leurs noms ; leur cueillette, leur séchage ; leurs usages ; leurs propriétés thérapeutiques ; leurs modes d'emploi.