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Petits plats asiatiques
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Petits plats asiatiques

Petits plats asiatiques

Jody Vassalo, Deirdre Rooney

240 pages, parution le 05/09/2012

Résumé

Les recettes incontournables de cette cuisine goûteuse et saine, de la Thaïlande au Japon en passant par la Chine : brochettes de poulet satay, wontons à la vapeur, sushi, boeuf coréen au concombre, porc et chou chinois au tofu, saint-jacques à la sauce du Sichuan, pak choi piment-gingembre, nouilles de Singapour, riz gluant à la mangue, etc.

L'auteur - Deirdre Rooney

Deirdre Rooney est photographe styliste. Son travail est publié dans de grands magazines dont Marie Claire et Martha Stewart Living, elle a également publié de nombreux ouvrages, dont, chez Marabout Curry Party et Sel & poivre.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Jody Vassalo, Deirdre Rooney
Parution 05/09/2012
Nb. de pages 240
Format 14 x 17
Couverture Broché
Poids 394g
EAN13 9782501077583
ISBN13 978-2-501-07758-3

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