Petits fruits pour mon balcon et mon jardin

50 plantations gourmandes à la portée de tous

Serge Schall - Collection Petit Larousse de...

144 pages, parution le 01/03/2017

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Résumé

Vous rêviez d’un mini-verger ? Alors lancez-vous dans la culture des petits fruitiers : des classiques faciles (fraisiers, framboisiers, cassissiers...) aux plus anciens (prunelliers, amélanchiers, cornouillers...) sans oublier les petits fruits sauvages et les saveurs nouvelles. À l’inverse des poiriers, pommiers et autres pêchers, ils sont d’une grande simplicité de culture et parfaitement adaptés aux petits jardins, balcons et terrasses. Pour chacun des 50 fruitiers sélectionnés vous trouverez une fiche com - plète de culture : plantation, taille, soins, traitement, récolte et utilisations, bonnes espèces et variétés. Ainsi que des recettes pour fortifier les plantes (purin d’ortie, de prêle, de consoude) et des conseils contre l’oïdium, le mildiou, ou les pucerons. À côté des plantes les plus connues, découvrez la culture de nouveaux fruits et tentez des curiosités comme la tomate en arbre, le goumi et même le palmier à vinaigre, un palmier dont les fruits ont un goût d’ananas.

On dit oui aux petits fruits !

L'auteur - Serge Schall

Depuis près de vingt-cinq ans, Serge Schall se livre à sa passion du jardin entre Provence et Côte d'Azur. Après avoir travaillé plus de quinze ans au contact des plantes méditerranéennes dans une des plus importantes pépinières du Midi, il se consacre aujourd'hui à les faire connaître à un large public dans les magazines dédiés au jardin (Rustica, Détente Jardin, Jardins de France ou la Gazette des Jardins dont il est un des piliers fondateurs).

Serge Schall est né en 1958 à Marseille. Il poursuit des études qui le mèneront à un Diplôme de Docteur-ingénieur en Agronomie, puis il se lance dans le monde du travail. Successivement directeur d'un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d'une pépinière, il décide, il y a une dizaine d'années, de prendre une nouvelle orientation et de mettre ses connaissances à la disposition du grand public. Depuis, il collabore de manière permanente à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et complète son propos par la rédaction régulière de livres sur les plantes et le jardin, près d'une vingtaine à ce jour. Il est déjà l'auteur, chez Plume de carotte, de De mémoires de potagers, De mémoires de vergers, de Tomates et, sous le pseudonyme de Sergio Emilson, de Comment louper son jardin sans complexe et de Comment recycler les oiseaux mazoutés.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Serge Schall
Collection	Petit Larousse de...
Parution	01/03/2017
Nb. de pages	144
Format	18.5 x 23.5
Couverture	Broché
Poids	522g
EAN13	9782035926777