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Petites crèmes craquantes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Petites crèmes craquantes

Petites crèmes craquantes

So chic

Philippe Mérel

Parution le 13/10/2009

Résumé

40 variations classiques ou originales de la recette traditionnelle de la crème brûlée, pour préparer des crèmes catalanes, des crèmes brûlées à la chicorée, à la pistache et aux myrtilles, à la betterave, au camembert, etc.

L'auteur - Philippe Mérel

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) EDDL
Auteur(s) Philippe Mérel
Parution 13/10/2009 14/10/2009
Nb. de pages - 96
Contenu - ePub
EAN13 9782012379411 9782012313118

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