Petit traité savant du pastis
Marie-Claude Delahaye - Collection Carrés gourmands
L'auteur - Marie-Claude Delahaye
Marie-Claude Delahaye est maître de conférences à l'Université Pierre et Marie Curie à Paris où elle enseigne la biologie cellulaire et fait de la recherche.
Elle a écrit de nombreuses publications scientifiques et a participé à diverses émissions de radio et de télévision.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Equinoxe |
| Auteur(s) | Marie-Claude Delahaye |
| Collection | Carrés gourmands |
| Parution | 08/03/2005 |
| Format | 16.5 x 16.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 386g |
| EAN13 | 9782841354610 |
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