Petit précis de panini

Astrid Bouygues, Judith Rosa - Collection Les petits précis en p, gastronomie italienne

32 pages, parution le 20/12/2020

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Résumé

"Panini" est un pluriel : "le" panini n'existe pas en Italie, n'en déplaise aux Français et à l'idée qu'ils s'en font. Une fois dissipé ce malentendu, Astrid Bouygues et Judith Rosa s'attachent "à rendre à ce pluriel son statut de pluriel" en explorant dans le PETIT PRÉCIS DE PANINI l'abondante variété de ces appétissants sandwiches transalpins. Et il fallait bien deux Françaises mordues d'Italie, érudites et piquantes, pour réconcilier - n'en doutons pas ! - Italiens et Français sur le sujet. Astrid Bouygues est spécialiste de la nourriture dans la poésie du XXème siècle. Spécialiste de littérature italienne, Judith Rosa est traductrice. Couverture et illustrations : byfrèdblanc

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Petrin
Auteur(s)	Astrid Bouygues, Judith Rosa
Collection	Les petits précis en p, gastronomie italienne
Parution	20/12/2020
Nb. de pages	32
Format	14 x 18.5
Couverture	Broché
EAN13	9791094184196