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Petit larousse des saveurs des régions de france
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Petit larousse des saveurs des régions de france

Petit larousse des saveurs des régions de france

Collectif - Collection Petit Larousse illustré

400 pages, parution le 06/10/2021

Résumé

Ce voyage gourmand s’organise en 9 étapes :

Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest
Façade atlantique
Pays de la Loire et Centre
Massif central
Est et Centre-Est
Massif alpin
Midi pyrénéen
Bassin méditerranéen
Outre-mer

Dans chaque chapitre, on découvrira :
• des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts),
• des zooms sur les produits phares.
Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d’origine des conseils, astuces et variantes.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Collectif
Collection Petit Larousse illustré
Parution 06/10/2021 06/10/2021
Nb. de pages 400 400
Format 20.3 x 24.3 -
Couverture Relié -
Poids 1636g -
Contenu - ePub
EAN13 9782036006300 9782036006317

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