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Pesticides - comment ignorer ce que l'on sait
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Pesticides - comment ignorer ce que l'on sait

Pesticides - comment ignorer ce que l'on sait

Comment ignorer ce que l'on sait

Jean-Noël Jouzel - Collection Collection académique

272 pages, parution le 31/10/2019

Résumé

Les pesticides sont des produits dangereux. Pour cette raison, ils comptent parmi les substances chimiques les plus surveillées et ce, depuis des décennies. Des agences d'évaluation des risques contrôlent leur mise sur le marché et assurent une toxico-vigilance de leurs effets sur la santé.

Comment alors expliquer l'accumulation de données épidémiologiques qui attestent la sur-incidence de pathologies chroniques - maladies neurodégénératives, hémopathies malignes, cancers - parmi les populations humaines les plus exposées, et en particulier les agriculteurs ?

Pourquoi des résultats aussi inquiétants sont-ils si peu de répercussion sur les autorisations de mise en vente ?

Le sociologue Jean-Noël Jouzel a mené l'enquête en France et aux États-Unis pour comprendre ce qui conduit les agences d'évaluation à ignorer volontairement certaines données scientifiques lorsqu'elles n'ont pas été élaborées selon les normes de la toxicologie réglementaire.

Les industriels ont bien compris le profit qu'ils pouvaient tirer de cette routine normative. Ils ont en effet tout intérêt à suivre ce cadre, disposant par ailleurs des ressources matérielles nécessaires pour s'y conformer.

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Presses de Sciences Po
Auteur(s) Jean-Noël Jouzel
Collection Collection académique
Parution 31/10/2019 31/10/2019
Nb. de pages 272 264
Format 13.8 x 21 -
Couverture Broché -
Poids 355g -
Contenu - ePub
EAN13 9782724625202 9782724625226

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